10 conocimientos culinarios que todo veinteañero debería tener


Saber cómo cocinar arroz blanco con huevos fritos puede ser todo un logro, especialmente si odias cocinar. Sin embargo, no puedes quedarte en ese nivel por siempre ni seguir temiendo que cada vez que cocines pasta se te quemará o terminarás cocinando 1000 raciones que después tendrás que tirar a la basura. Si tienes más de 20, toma lápiz y papel, porque es hora de que aprendas unos cuantos trucos que te salvarán la vida, evitarán que empieces a odiar al arroz y harán que tu familia y tus amigos realmente acepten algo que tú hayas cocinado.

1. En este punto, deberías saber cómo cocinar pasta de la forma apropiada (ver receta)

Kiwi Limón
Kiwi Limón

Saber medir la cantidad, no quebrar la pasta para ponerla en el agua y poder cocinarla el tiempo justo. Puede parecer complejo, pero sólo necesitas aprender a medir bien los ingredientes y fijarte en el reloj.


2. Y saber cómo preparar platillos deliciosos con 4 ingredientes o menos

PORTADA-2

Estas son sólo algunas sugerencias. Cuando aprendes a cocinar cenas y almuerzos con los ingredientes básicos es mucho más fácil preparar algo rápido incluso si estás bajo presión (o si vienen tus papás a verte de sorpresa).


3. Sería ideal saber cocinar huevos de al menos 3 formas diferentes (ver receta)

Kiwi Limón
Kiwi Limón

Como ya sabes prepararlos fritos y revueltos, te dejamos esta tercera opción que te hará quedar como el chef de la familia. ¡Huevos Benedictinos!


4. Saber cómo preparar una crema de vegetales (ver receta)

Mundo Receta
Mundo Receta

Esta es mi favorita, porque te demoras menos de 20 minutos en tenerlo todo listo y a todo el mundo le gusta: calabaza/zapallo y cebolla. Añádele un toque de ají y/o aceite de oliva para completarla.


5. Y lograr preparar al menos un trago alcohólico (ver receta)

Casa Diez
Casa Diez

Porque así te ganarás el respeto de todos tus invitados.


6. Deberías saber preparar al menos una ensalada que te guste (ver receta)

Pizca de Sabor
Pizca de Sabor

Y me refiero a algo que quieras comer por comer, no algo que sientes que tienes que comer para ser más ‘saludable’.


7. Y conocer todas las formas en las que puedes reciclar la comida que te sobra

Cookcina
Cookcina

Con el arroz y el puré se pueden hacer maravillas. Acá te dejamos dos opciones, una para cada ingrediente sobrante.


8. No estaría de más aprender a hacer esa sopa de pollo que levanta muertos (ver receta)

iMujer
iMujer

Como esa que te hacía tu mamá cuando te daba gripe o cuando te dolía la panza.


9. Deberías saber al menos una receta de galletas (ver receta)

Postreadicción
Postreadicción

Y si es de chips de chocolate, mejor. Las de avena parecen más saludables y tienen más fibra y todo eso pero no siempre logran conquistar a tus invitados.


10. Y el tiempo de cocción de carnes y pescados

Prestazion
Prestazion

Porque sino, seguirás terminando con carnes recocidas y pescados crudos… y la cosa podría ponerse fea.



http://www.upsocl.com/estilo-de-vida/10-conocimientos-culinarios-que-todo-veinteanero-deberia-tener/